Flour composition, dough, and bread properties of intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium) compared to annual wheat species

3.0 科研~小助 2025-09-09 4 4 3.14MB 11 页 1知币
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Flour composition, dough, and bread properties of intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium) compared to annual wheat species.pdf

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作者:科研~小助 分类:文献 价格:1知币 属性:11 页 大小:3.14MB 格式:PDF 时间:2025-09-09

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