Carboxymethyl chitosan-induced modification of the structure and regulation of the thermal aggregation of Pleurotus eryngii protein fractions to improve gel properties

3.0 科研~小助 2025-10-09 6 4 8.64MB 12 页 1知币
侵权投诉
Carboxymethyl chitosan-induced modification of the structure and regulation of the thermal aggregation of Pleurotus eryngii protein fractions to improve gel properties.pdf

共12页,预览4页

还剩页未读, 继续阅读

相关推荐

作者:科研~小助 分类:文献 价格:1知币 属性:12 页 大小:8.64MB 格式:PDF 时间:2025-10-09

开通VIP享超值会员特权

  • 多端同步记录
  • 高速下载文档
  • 免费文档工具
  • 分享文档赚钱
  • 每日登录抽奖
  • 优质衍生服务
/ 12
客服
关注