Structure-activity relationship analysis of the ACE inhibitory activity of three walnut protein hydrolysates and elucidation of the ACE inhibitory mechanism of its derived peptides

3.0 科研～小助 2025-10-10 4 4 4.79MB 13 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：13 页 大小：4.79MB 格式：PDF 时间：2025-10-10

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