Processing properties of corn flour and quality of fresh wet corn–wheat noodles: Comparison of ultrasonic-assisted nixtamalization wet milling with traditional milling methods

3.0 科研~小助 2025-10-23 7 4 2.67MB 9 页 1知币
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作者:科研~小助 分类:文献 价格:1知币 属性:9 页 大小:2.67MB 格式:PDF 时间:2025-10-23

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