Effect of lacto-fermented pickled liquids on physicochemical, microbial and sensory quality attributes of grass carp (Ctenopharyngodon Idella) fillets during cold storage

3.0 科研～小助 2025-11-05 14 4 6.25MB 12 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：12 页 大小：6.25MB 格式：PDF 时间：2025-11-05

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