Comparison of Fibrillation Ability, Self-Assembly Behavior and Structural Characteristics of Wheat Gluten and Its Components Amyloid Fibrils

3.0 科研～小助 2025-11-11 6 4 4.78MB 20 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：20 页 大小：4.78MB 格式：PDF 时间：2025-11-11

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