Physicochemical, structural, and digestive properties of pea starch obtained via ultrasonic-assisted alkali extraction

3.0 科研~小助 2025-11-21 6 4 5.74MB 10 页 1知币
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作者:科研~小助 分类:技术 价格:1知币 属性:10 页 大小:5.74MB 格式:PDF 时间:2025-11-21

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