Impact of drying techniques on the physicochemical, structural, thermal, techno-functional, rheological properties, and in vitro digestibility of sesame protein isolate

3.0 科研～小助 2025-11-26 25 4 3.65MB 12 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：12 页 大小：3.65MB 格式：PDF 时间：2025-11-26

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