Improving resistant starch formation in cassava starch through v-amylose complexation with fatty acids and phenolic compounds

3.0 科研～小助 2025-11-27 5 4 2.79MB 8 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：8 页 大小：2.79MB 格式：PDF 时间：2025-11-27

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