Demulsification of water-in-oil emulsions stabilized with glycerol monostearate-based oleogel by secondary surfactant to enhance saltiness perception

3.0 科研～小助 2025-12-11 6 4 18.23MB 13 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：13 页 大小：18.23MB 格式：PDF 时间：2025-12-11

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