Impacts of kaempferol on α-dicarbonyls mediated protein modification during simulated heat-treatment of β-lactoglobulin

3.0 科研～小助 2025-12-17 6 4 4.05MB 10 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：10 页 大小：4.05MB 格式：PDF 时间：2025-12-17

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