Ultrasound-assisted production of resistant starch from debranched elephant foot yam starch structural characterization and in vitro digestibility for sustainable food systems

3.0 科研～小助 2025-12-19 6 4 2.54MB 9 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：9 页 大小：2.54MB 格式：PDF 时间：2025-12-19

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