Effects of papain enzymolysis on the functional properties, stability and sensory quality of soy milk after thermal steam treatment

3.0 科研~小助 2025-12-25 4 4 3.25MB 10 页 1知币
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作者:科研~小助 分类:文献 价格:1知币 属性:10 页 大小:3.25MB 格式:PDF 时间:2025-12-25

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