The stability and in vitro digestion of resveratrol-loaded emulsion stabilized with peanut protein hydrolysate and dextran conjugate

3.0 科研～小助 2026-01-19 10 4 5.25MB 10 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：10 页 大小：5.25MB 格式：PDF 时间：2026-01-19

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