Impact of Seed Germination on the Physicochemical Properties of Lupin Flours and the Physicochemical and Techno-functional Properties of Their Protein Isolates

3.0 科研～小助 2026-01-19 8 4 1.24MB 17 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：17 页 大小：1.24MB 格式：PDF 时间：2026-01-19

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