Formulating white rice with low–glycemic index potential: The effect of low–acyl gellan gum on textural properties and starch digestibility reduction

3.0 科研~小助 2026-02-10 4 4 3.06MB 41 页 1知币
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作者:科研~小助 分类:文献 价格:1知币 属性:41 页 大小:3.06MB 格式:PDF 时间:2026-02-10

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