Interactive effects of free and cell wall-bound polyphenols on starch pasting, retrogradation, gelation and digestibility

3.0 科研～小助 2026-02-24 12 4 9.73MB 16 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：16 页 大小：9.73MB 格式：PDF 时间：2026-02-24

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