The Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Spirulina (Artrhospira platensis) Chlorophylls Microencapsulated in Different Ratios of Gum Arabic and Whey Protein Isolate

3.0 科研～小助 2025-09-02 4 4 1.98MB 13 页 1知币
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The Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Spirulina (Artrhospira platensis) Chlorophylls Microencapsulated in Different Ratios of Gum Arabic and Whey Protein Isolate.pdf

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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：13 页 大小：1.98MB 格式：PDF 时间：2025-09-02

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