"Direct hydrolysis of einkorn whole grain flour proteins for the generation of bioactive peptides using various proteases"

3.0 科研～小助 2025-09-03 6 4 2.48MB 11 页 1知币
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"Direct hydrolysis of einkorn whole grain flour proteins for the generation of bioactive peptides using various proteases".pdf

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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：11 页 大小：2.48MB 格式：PDF 时间：2025-09-03

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