A comparison study on compounding oat β - glucan onto Pleurotus eryngii protein by using different methods: In vitro digestion and fermentation characteristics

3.0 科研～小助 2025-09-03 6 4 10.07MB 12 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：12 页 大小：10.07MB 格式：PDF 时间：2025-09-03

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