Structural features, physiological functions and digestive properties of phosphorylated corn starch: A comparative study of four phosphorylating agents and two preparation methods

3.0 科研～小助 2025-09-04 30 4 10.58MB 18 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：18 页 大小：10.58MB 格式：PDF 时间：2025-09-04

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