Effects of different fatty acids on the structure, physicochemical properties, and in vitro digestibility of Chinese yam resistant starch-lipid complexes

3.0 科研～小助 2025-09-04 5 4 7.1MB 12 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：12 页 大小：7.1MB 格式：PDF 时间：2025-09-04

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