Identification and antioxidant activities of chickpea albumin peptides and their fractions following fermentation by Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12

3.0 科研～小助 2025-09-06 4 4 2.66MB 7 页 1知币
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作者：科研～小助 分类：文献 价格：1知币 属性：7 页 大小：2.66MB 格式：PDF 时间：2025-09-06

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