Insights into the mechanism of phosphatidylcholine-casein interactions in simulated infant formula emulsion: structure, physicochemical properties and microcapsule formation

3.0 科研~小助 2026-02-24 4 4 7.83MB 13 页 1知币
侵权投诉
Insights into the mechanism of phosphatidylcholine-casein interactions in simulated infant formula emulsion: structure, physicochemical properties and microcapsule formation.pdf

共13页,预览4页

还剩页未读, 继续阅读

作者:科研~小助 分类:文献 价格:1知币 属性:13 页 大小:7.83MB 格式:PDF 时间:2026-02-24

开通VIP享超值会员特权

  • 多端同步记录
  • 高速下载文档
  • 免费文档工具
  • 分享文档赚钱
  • 每日登录抽奖
  • 优质衍生服务
/ 13
客服
关注